L’Organizzazione Mondiale della Sanità definisce la malnutrizione come “lo squilibrio cellulare tra l’offerta di nutrienti e di energia e la domanda del corpo per garantire la crescita, la manutenzione, e le funzioni specifiche”.
Ad esserne maggiormente colpiti sono le donne e i bambini piccoli.
La metà delle donne africane e asiatiche in età fertile sono sottopeso e ciò comporta la nascita di un rilevante numero di neonati sottopeso.
La malnutrizione è causa di numerosi disturbi fra cui il più comune è (leggi il resto)
